{"product_id":"set-coltelli-3-pezzi-per-tritare-sfilettare-e-spelucchino-bufalo-kit-chef-manico-nero","title":"Set Coltelli 3 Pezzi per Tritare Sfilettare e Spelucchino Bufalo Kit Chef Manico Nero","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColtelli\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eSet Coltelli 3 Pezzi per Tritare Sfilettare e Spelucchino Bufalo Kit Chef Manico Nero\u003c\/h2\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Santoku Bufalo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eSantoku Bufalo\u003c\/strong\u003e è perfetto per tritare e sminuzzare, per tagliare le verdure e per preparare piatti di carne e pesce.\u003cbr\u003eIl Coltello cucina Santoku è originario del Giappone, la terra dell'acciaio e della precisione: per capire un coltello Santoku a cosa serve, si può dire che è un Coltello Universale e versatile, con lama piatta, alta e affilata per tagliare con precisione ogni alimento.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Sfilettatore Bufalo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eSfilettatore Bufalo\u003c\/strong\u003e è un coltello per sfilettare il pesce e la carne: la lama flessibile ma estremamente tagliente consente di filettare rapidamente e con precisione. Lo Sfilettatore Bufalo è utile per sfilettare il salmone, ma è anche adatto per sfilettare tonno, spada e carne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuale coltello per sfilettare il pesce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProprio perché si tratta di un'operazione delicata, è essenziale usare il miglior coltello per sfilettare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome usare il coltello per sfilettare il pesce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCon il coltello sfilettatore pesce, si deve praticare un'\u003cstrong\u003eincisione nella parte posteriore della testa del pesce.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePosizionando il coltello per sfilettare \u003cstrong\u003etra la polpa e la lisca centrale\u003c\/strong\u003e, si procede muovendo delicatamente il coltello avanti e indietro, facendolo \u003cstrong\u003escivolare lungo la lisca\u003c\/strong\u003e centrale e ricavando così il primo filetto.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Spelucchino Bufalo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eSpelucchino Bufalo\u003c\/strong\u003e non può mai mancare: è un coltello essenziale per sbucciare e tagliare frutta e verdura. Lo spelucchino professionale Bufalo è made in Italy e ha una lama particolarmente affilata e sottile, studiata per togliere la buccia senza sforzo.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eTutti i coltelli Bufalo sono sottoposti ad accurati controlli, il cui risultato è un coltello professionale che risponde a requisiti stringenti:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurezza ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglienti perfetti per lunga durata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElsticità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilità di ri-affilatura, resi-stenza a rotture e sforzi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistenza alla corrosione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eManici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici dei coltelli Bufalo sono perfettamente ergonomici, consentono una presa sicura, sono fabbricati in gomma termoplastica, atossica ed inattaccabile dagli acidi e hanno un carico di rottura molto elevato (circa kg. 270 per cm2). Sono sterilizzabili fino a 115°C senza alterazioni o deformazioni.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eLa colorazione dei manici, per l'uso appropriato del coltello, risponde alla normativa HACCP:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManico nero: Standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico rosso: carni rosse, carni crude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico giallo: carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eColtello \u003cstrong\u003eSantoku Bufalo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eColtello \u003cstrong\u003eSfilettatore Bufalo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eColtello \u003cstrong\u003eSpelucchino Bufalo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 11 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bufalo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42518697443553,"sku":"185048","price":76.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4112\/2785\/files\/b_2Fc_2F2_2F8_2F8_2Fbc28811367bc52fa09ccbef2593038cd_b0b931e8-52fe-49f3-a256-a238720e9fe0.jpg?v=1784553418","url":"https:\/\/www.giordanoshop.mom\/products\/set-coltelli-3-pezzi-per-tritare-sfilettare-e-spelucchino-bufalo-kit-chef-manico-nero","provider":"Giordano Shop","version":"1.0","type":"link"}