{"product_id":"set-coltelli-3-pezzi-per-scannare-disosso-e-scimitarra-bufalo-kit-bbq","title":"Set Coltelli 3 Pezzi per Scannare Disosso e Scimitarra Bufalo Kit BBQ","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColtelli\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eSet Coltelli 3 Pezzi per Scannare Disosso e Scimitarra Bufalo Kit BBQ\u003c\/h2\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Disosso Stretto Bufalo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eDisosso Stretto Bufalo\u003c\/strong\u003e è il miglior coltello da Disosso professionale, ideale per separare la carne dall'osso, rifilandola con precisione.\u003cbr\u003eI coltelli da Disosso Bufalo hanno lama affilata e angolo di taglio che consente assoluta precisione. Rigorosamente \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e come tutti i coltelli Bufalo, lavorati artigianalmente a Maniago.\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003ecoltello per Disosso Bufalo\u003c\/strong\u003e ha una lama affilata, sagomata e lievemente curva che riesce ad infilarsi perfettamente tra ossa e carne.\u003cbr\u003eIl Coltello Stretto Disosso professionale è scelto da macellai e chef perché \u003cstrong\u003epermette di lavorare al meglio anche le ossa sottili di pollo, pollame, tacchino, coniglio\u003c\/strong\u003e - ossa che si scheggiano facilmente e pericolosamente se si usa un coltello di inferiore qualità.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Scanno Costa Dritta Bufalo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eScanno Costa Dritta Bufalo\u003c\/strong\u003e penetra perfettamente senza danneggiare i tessuti: è perfetto per la carne cruda e per separare con precisione la carne dall'osso.\u003cbr\u003eLo Scanno Costa Dritta Bufalo è prodotto artigianalmente nelle coltellerie Maniago: \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e come tutti i coltelli Bufalo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosa si può tagliare con il coltello da Scanno?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl coltello per scannare Bufalo è ideale per togliere la Cotenna da Salumi e Prosciutti. La lavorazione artigianale di questo coltello Bufalo assicura elasticità e durezza ottimali alla lama.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Macello Scimitarra Bufalo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eMacello Scimitarra Bufalo\u003c\/strong\u003e ha una lama arcuata che consente una perfetta sicurezza di taglio. La lama è progettata per affettare senza fatica: minor superficie d'attrito, quindi minor sforzo per il macellaio!\u003cbr\u003eUn coltello per macellai come questo coltello Scimitarra Bufalo riunisce in sé tutte le caratteristiche chiave del coltello professionale d'eccellenza: la lavorazione artigianale tutta italiana, il miglior acciaio e l'impugnatura ergonomica per lavorare col massimo comfort.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eTutti i coltelli Bufalo sono sottoposti ad accurati controlli, il cui risultato è un coltello professionale che risponde a requisiti stringenti:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurezza ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglienti perfetti per lunga durata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElsticità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilità di ri-affilatura, resi-stenza a rotture e sforzi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistenza alla corrosione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eManici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici dei coltelli Bufalo sono perfettamente ergonomici, consentono una presa sicura, sono fabbricati in gomma termoplastica, atossica ed inattaccabile dagli acidi e hanno un carico di rottura molto elevato (circa kg. 270 per cm2). Sono sterilizzabili fino a 115°C senza alterazioni o deformazioni.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eLa colorazione dei manici, per l'uso appropriato del coltello, risponde alla normativa HACCP:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManico nero: Standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico rosso: carni rosse, carni crude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico giallo: carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eColtello \u003cstrong\u003eDisosso Stretto Bufalo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 13 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eColtello \u003cstrong\u003eScanno Costa Dritta Bufalo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Giallo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eColtello \u003cstrong\u003eMacello Scimitarra Bufalo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bufalo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42518699671777,"sku":"185049","price":100.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/4112\/2785\/files\/b_2F8_2F5_2F9_2F2_2Fb859230c15807f90a33810b3ca5bbd4e_ac4ae853-5910-4f34-a93e-fd979e84ef8d.jpg?v=1784553420","url":"https:\/\/www.giordanoshop.mom\/products\/set-coltelli-3-pezzi-per-scannare-disosso-e-scimitarra-bufalo-kit-bbq","provider":"Giordano Shop","version":"1.0","type":"link"}